Erlesene, natürliche Moselweine - direkt vom Winzer

Andreas Erz, Winzermeister und seine Frau Ida Lehringfeld haben das Weingut im Jahr 2002 von den Eltern übernommen. Die Eltern Matthias und Mechtild Erz arbeiten auch heute noch im Familienbetrieb mit.

Von uns werden rund 5 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Der Weinausbau, d.h. die Weinlese, das Keltern der Trauben, die Reifung im Fass hin zur Abfüllung wird im eigenen Keller vorgenommen. Deshalb steckt in jedem unserer Weine viel sorgfältige Handarbeit, gewissermaßen „ein Teil von uns selbst“.

Wir bauen zum größten Teil weiße Traubensorten an (auf ca. 80% der Rebflächen), darunter auch die für die Mittelmosel charakterprägende Rieslingtraube.  Seit 1995 pflanzen wir auch rote Weinreben an, die - nach einer ca. 250 jährigen "Exilzeit" - wieder an die Mosel zurückgekehrt sind.

Unter "Wein herstellen" verstehen wir, im Einklang mit der Natur, die besten Voraussetzungen zu schaffen, um Top-Weine zu erzeugen. Qualität beginnt bei uns also schon im Weinberg. Dazu gehören kontrolliert niedrige Ertragsmengen (geringer Anschnitt), eine gezielte Erhaltung eines gesunden Bodens mittels einer vernünftigen organischen Düngung und eine strenge Auswahl des Lesegutes. Dazu zählt für uns auch, die Trauben und den Most besonders schonend (ohne mechanische Belastung) zu verarbeiten. Diese Faktoren und ein optimales Filtersystem sind die beste Basis für hochwertige Weine. Und die sprechen nun einmal für sich selbst. Am besten Sie testen es gleich selbst.

Falls Sie jetzt einen trockenen Gaumen bekommen haben, dann schauen Sie sich doch gleich mal unsere Weinkarte an. Hier können Sie individuell Ihr Weinpaket zusammenstellen. Und wer Lust und Laune hat, der kann sich auf eine Reise nach Brauneberg begeben. Unsere Weine und wir erwarten Sie!